Повар, кондитер. Бахтурин А. Я. Методическая разработка лекции на темуВитамины и их роль в организме животного. Мелихова И. А. Сборник лекций по экономике для профессии Повар, кондитер. Работа с конспектом лекции, составление плана ответа на. Уроклекция по использованию стандартного офисного. Методическая разработка урока Информационнокоммуникационные технологии в профессиональной деятельности для профессии повар, кондитер. Разработки Лекций По Профессии Повар Кондитер' title='Разработки Лекций По Профессии Повар Кондитер' />Электронный образовательный ресурс по профессиональному модулю Предварительный просмотр слайдов используется исключительно в ознакомительных целях и может не давать представления о всех возможностях презентации. Если вас заинтересовала данная работа, пожалуйста, загрузите полную версию. Традиционные формы обучения уже не обеспечивают решения современных задач организации образовательного процесса, но небезграничны и возможности современных информационных технологий. Таким образом, возникает потребность в осмыслении новых педагогических возможностей, связанных с применением ИКТ и сочетания их с традиционными педагогическими технологиями для повышения эффективности процессов обучения и воспитания. Развитие систем программирования явно выявило тенденцию к технологизации электронного образования, использующего в качестве основных педагогических средств электронные учебники, базы данных, тестовые программы и др. Сегодня на российском рынке имеются пакеты программ, предназначенных для быстрого и эффективного проектирования мультимедийных электронных презентаций, представлений учебников на CD ROM. В них предусмотрены максимальная автоматизация работ, основанная на предоставлении преподавателю, разработчику различных вариантов готовых прототипов курсов, встроенных интерактивных тестов и средств общения, библиотека шаблонов и автоматическое создание перекрестных гипертекстовых связей. Необходимо сделать эти программные средства доступными для работы преподавателя и учащихся на уроках. В этой связи суть исследуемой проблемы сводится к выявлению и психолого педагогическому обоснованию возможностей электронных образовательных ресурсов ЭОР что и послужило основанием для выбора темы дипломной работы Разработка электронного образовательного ресурса по профессиональному модулю ПМ. Технология приготовления мучных кондитерских изделий для учащихся. Преподавание дисциплины Технология приготовления мучных кондитерских изделий требует использования большого количества наглядного материала, позволяющего продемонстрировать тот или иной технологический процесс приготовления изделий. В ряде случаев подобрать материал к занятию бывает трудно из за его отсутствия. В этом случае неоценимую помощь преподавателю может оказать система электронных презентаций наглядных материалов по темам. Еще одна область применения системы электронных образовательных ресурсов демонстрация высокотехнологичных процессов, которые невозможно продемонстрировать на теоретическом обучении. Записанные на электронные носители мультимедиа презентации уроков позволяют сделать учебный процесс более наглядным, и значит более эффективным. Объект исследования использование электронных образовательных ресурсов в учебном процессе. Предмет исследования электронные образовательные ресурсы используемые в процессе обучения в учреждениях начального профессионального образования. Цель исследования разработка электронного образовательного ресурса по профессиональному модулю Технология мучных кондитерских изделийЗадачи исследования изучить требования к электронным образовательным ресурсам выявить требования к теоретическим знаниям учащихся по профессиональному модулю Технология приготовления мучных кондитерских изделий выявить возможности использования электронного образовательного ресурса на уроках технологии мучных кондитерских изделий разработать электронный образовательный ресурс по разделам Технология мучных кондитерских изделий. Информационные и коммуникационные технологии в обучении. Методические разработки уроков. ПРОГРАММЫ, КТП, ЛЕКЦИИ middot ПЛАНИРОВАНИЕ РАБОТЫ. Умный Дом Схема Подключения. Методическая разработка урока учебной практики Профессия Повар, кондитер. Раздел программы. При обучении профессии Повар, кондитер применяются простые и сложные. Проблемная лекция нацелена на представление учащимся какойлибо. Очень важен тот факт, что учащийся имеет возможность и на лекции, и на. Основные подходы в определении понятий ИКТОдним из ключевых, является термин информационные технологии, который многими толкуется неоднозначно. Технологии от греческого techno мастерство и logos учение совокупность приемов, методов, способов. Например, информационные технологии Information Technology, сокращенно IT, а по русски ИТ совокупность методов, устройств и производственных процессов, используемых обществом для сбора, хранения, обработки и распространения информации. Наиболее важная среди них проблема сопротивления преподавателей внедрению ИКТ, вызванная противоречием между коллективными формами обучения, характерными для классно урочной системы, и индивидуализацией обучения, порождаемой применением персональных ЭВМ. Преподаватели принимают в основном три направления применения ИКТ Компьютер как информационное средство для подготовки к занятиям поиск, отбор, создание, тиражирование информации Компьютер средство диагностики, тренинга, коррекции знаний, умений и навыков учащихся Компьютер средство облегчения работы с педагогической документацией. Функцию обучения а тем более управления деятельностью обучаемых преподаватели оставляют за собой. Причина этого в том, что они рассматривают компьютер только как одно из новых технических средств обучения, забывая о его качественно новых дидактических характеристиках. Не менее важной является проблема, связанная с правовыми основами распространения информации авторское право, права учащихся на получение информации, защита от использования информации об учащихся другими лицами им во вред, несанкционированный доступ к базам данных образовательного учреждения и т. Однако практика информатизации образовательных учреждений ясно показала, что уже в настоящее время использование информационных и телекоммуникационных технологий позволяет непрерывный поурочный учет результатов деятельности, что приводит к изменению поведения, улучшению успеваемости и адекватной самооценки психологически комфортные условия для самовоспитания самоотчет и самоконтроль возможность в любой момент времени проанализировать свои достижения. Использование ИКТ повышает качество учебного процесса, но требует кропотливой совместной деятельности администрации, преподавателя, родителей и, конечно, учащихся. Таким образом, новые информационные технологии, применяющиеся методически грамотно, повышают познавательную активность учащихся, что, несомненно, приводит к повышению эффективности обучения. Для успешного решения задачи информатизации обучения необходимо знать дидактические возможности ИКТ. Дидактические возможности ИКТСовременные информационные и коммуникационные технологии обладают уникальными дидактическими возможностями ИКТ позволяют представлять обучаемому информацию в различной форме текст, графика, аудио, видео, анимация и т. Перечисленные дидактические возможности ИКТ не только активизируют процессы восприятия, мышления, воображения, памяти и мобилизуют внимание обучаемого, но и включают его в деятельность, предоставив возможность манипулировать виртуальными объектами, предметами или моделями явлений. Дидактические возможности ИКТ можно реализовать, если интегрировать их в существующие формы обучения или разработать на их основе новые формы обучения. Формы использования ИКТ в обучении. Как известно, основной формой организации процесса обучения является урок. Однако существует мнение. Компьютер это средство индивидуального обучения в условиях не лимитированного времени, и именно в этом качестве он должен использоваться. Соответствующие организационные формы учебного процесса и труда преподавателей еще предстоит найти и внедрить в практику. Первое направление компьютер включается в учебный процесс в качестве поддерживающего средства в рамках традиционных методов исторически сложившейся системы обучения.